シンガポールで食した卵なしケーキ６選
こんにちは、うーたんです。
我が家は長男が卵アレルギーのため、普通のケーキは食べられません。
手作りすることもありますが、シンガポールでは本当に手軽に、一般的なケーキと同じようにいろいろなケーキが手に入るので買う方が多くなりました😊
どなたかの参考になるかもしれないので、これまで使ったケーキ屋さんをご紹介します！
Emi Cakes
シンガポール内に８店舗あるケーキ屋さん。Egglessケーキの種類がたくさんあります。
Preschoolで誕生日会をしてもらう際に、定番ではなく要予約のこちらを作ってもらいましたが↓
ケーキのベースを「Eggless」も選択できるんです🎵
シンガポールでよくある甘いバタークリームなので苦手な方も多いと思いますが、子供のパーティにはGood👍
去年のクリスマスケーキもこちらでLog Cakeを購入しました😃
The Cake Shop
Liang Courtにかつて存在した、The Cake ShopでもEgglessケーキが常時ショーケースにありました。
パパの誕生日ケーキとして、オレオチョコのEgglessケーキを購入したこともありますし、長男が誕生日パーティをパーティルームでした際にはこちらのポケモンケーキをEgglessで作ってもらいました↓
Emi Cakesと同じく、ベースのケーキをEgglessかどうか、選択できるようになっています。
今はJCubeに店舗があるようですが、デリバリーも可能です。
シャトレーゼ
日本にいたときからクリスマスケーキや誕生日ケーキで何度もお世話になっているシャトレーゼのアレルギー対応ケーキ。
アレっ子定番では？
冷凍ケーキなのでフレッシュではありませんが、EmiやCake Shopのクリームとは違い、生クリームに近くて食べやすいです。
今年、長男の誕生日ケーキとして購入しました。
Locaba
最近夫の誕生日ケーキとしてオーダーしたこちら。
Egglessだけでなく、乳・グルテン・砂糖フリーのケーキが入手できるので、とってもヘルシー。
味も食感も、↑の3つの王道ケーキとは異なっていますが斬新で美味しいです🤩
Lee's Confectionery
自分の誕生日ケーキとして買ってきたこちら笑
Egglessケーキをうたっているわけではない、正統派パティスリーのケーキなのに卵が入っていない！！
嬉しい🥰🥰
卵や乳製品の有無についてはHPに記載されています。
https://www.leesconfectionery.com/
Pantler
最後に超有名店のこちら。Pantler。
HPにはアレルゲンの記載はありませんが、お友達がお知り合いで、Egglessケーキを作って頂いたことがあります。
PantlerのStrawberry Shortcake風で、ベースは卵抜きのチーズケーキを。
とっても高級ケーキでしたが、お味はもう⤴⤴格別✨✨
カット後の写真ですが、クリームも土台のザクザククッキーも甘すぎない上品なお味で最高でしたよ🎵
以上、 2018年来星以来にシンガポールで食した卵なしケーキ屋さんのご紹介でした。
日本だと入手困難だし、あっても高価だったり…
シンガポールにいる間はこの恩恵にあずかろうと思います🎵
Locabaの卵乳グルテン砂糖フリーケーキでHappy Birthday
こんにちは、うーたんです。
今週は夫の誕生日がありました。
誕生日は自分たちより子供がワクワクしてますよね😊
うちはそうです。特にケーキが楽しみ🎂笑
先月、私が「自分でケーキ注文した！」というと「俺も自分で選ぶ！」と夫。
長男と一緒に夫が選んだのは、卵乳グルテン砂糖フリーのケーキを取り扱っているLocabaというオンライン専門ショップのケーキでした。
場所はBebemeer駅すぐ。配達ももちろんしてくれます。
今回ふたりが選んだのは、Dark Choc Raspberry Cake。
ビジュアルがとても華やかで素敵。
一般的なケーキに使われている材料が除かれているのに、ラズベリーの甘酸っぱさがフレッシュで美味しく、甘すぎず美味しかったです🥰
乳・グルテンフリーのためか、私は豆腐っぽさを少し感じましたが、夫も長男は全くわからないと言ってばくばく食べていました笑
他にもいろいろ種類があるので、どれも試してみたい❣
健康志向の方にもおすすめですね✨
我が家は長男が卵アレルギーのため、普通のケーキは食べられません。
手作りすることもありますが、シンガポールでは本当に手軽に、一般的なケーキと同じようにいろいろなケーキが手に入るので買う方が多くなりました😊
誕生日ディナーはハンバーグ、ポテトサラダ、ミネストローネにブッラータチーズとベビーリーフのサラダ。
ヘルパーさんにレシピを渡して、作ってもらいました😊
お子様ランチっぽい？けれど、洋食が嬉しい夫なので笑
プレゼントは、WFHで使うウェブ会議用のマイクと、ヘッドスパに行きたいというので予約をしてあげることにしています✌
お誕生日おめでとうー！！
いつまでも元気で💪
DPホルダー、LOCでの就労が不可に
こんにちは、うーたんです。
昨日はとうとう、という気がしますが衝撃のニュースを目にしました。
2021年5月からDPホルダーが働く場合にもWork Passが必要になるとのこと。
LOCでの就労が不可になります。
現在LOCで就労している場合はその有効期限まで、もしくは2022年4月末までは延長申請が可能とのこと。
昨年EP取得のハードルがぐっと高くなり、現地採用でシンガポールで職を得るのがとても狭き門になったことは記憶に新しいかと思います。
私（国立大卒・30代前半）の場合、EP取得可能最低賃金が改正前→後で1500ドルも高くなってしまい、未経験職種にこれから挑戦するのは無理ね～と肩を落としたニュースでした。
私は夫の会社の規定によりDPでの就労不可のため、DPホルダーではありません。
来星時はDPでしたが、その後すぐに就労パスに切り替えました。
まさに、今回新たに適用になる制度の如く。。
DPを保持したまま、働けるのはとってもメリットがあり素敵だなと思っていました。
私もできるならそうしたかった！
例えば…
最低賃金の定めがないので、フルタイムでなくても働ける＝子供との時間を優先した柔軟な働き方ができます。
我が家の場合、平日毎日の朝晩と学校の長期休暇時にヘルパーさんがいてくれないとどうにもなりません。
また、医療費や交通費などDPであれば旦那様の会社がカバーしてくれるはずだった費用はすべて自己負担です😭
特に出産費用や歯科代などはけた違いに高いので、カバーされていたらな～と思いました。
更に、私がパスを更新できなかったり解雇されたりして、一人だけ帰国しないといけない可能性だってあります。
我が家は駐在員家庭ですが、現地採用の方もたくさんいらっしゃり、どちらかがDPで働いている方も多いと思います。
（ニュースではDPホルダーの1％となっていますが）
ヘルパーさんを雇うと1000ドル超（お給料とLevy）＋日々の食費や生活費が余分にかかりますし、他人にお子さんを預けてまで働くのはどうかと考えて、パートタイムで働いている方もいらっしゃると思います。
そして、フルタイムで働きたいからといって、就労パスが簡単に取得できるかというと決してそうではなく、年々基準が厳格化しており厳しいです。
EP、Sパスの取得が難しくなる中、DPへの需要が高まっていただけに、このニュースは企業側にとっても大きいですね😢
国民の雇用を守らないといけないのは分かりますが、素敵な制度だっただけに複雑な気持ちです。
アートメイクのタッチアップ
こんにちは、うーたんです。
約1か月前にやったEyebrowのアートメイクのタッチアップに行ってきました。
ローカル友に「一回完結」と聞いていたのですが、「いつタッチアップ行くの？」とまたWhatsAppが笑
「タッチアップ行かないと行けない？一回完結じゃないの？」と聞くと、最初からタッチアップ込のサービスで、一か月後にもう一回やってもらえるとのこと。
初耳ですが笑、ありがたい✨✨
2回で完成させるのは日系と同じでした😊ちょっと安心💨
「自宅に来て」とのことだったので、かなり驚きつつお伺いしました😅
ご自宅はバスを乗り継いで初上陸エリアにありました。
中に入ると、ご自宅にもサロンのようにベッドや器具を置いてあるお部屋があり、こちらでもサービスを提供しているみたい。
初回料金に含まれているタッチアップということなので、薄くなっているところだけやってくれるのかな？と思いきや、
しっかり全体をやってくださいました。
1回目の仕上がりで十分満足していたのですが、さらに形がキレイに😃😃
もちろんまた濃いので、2週間後くらいが楽しみです😊
今回は中国語が前より分かり、コミュニケーションが取りやすかったかも☆彡
何人ものアーティストさんにお願いしてきて、この方は上手というローカル友おすすめの方。
中国語がネックで日本人にはなかなか勧められませんが、ローカル友がコーディネートしてあげるよ～とのこと。
これで朝バタバタでも眉毛書かなくて出勤できるから大助かり💛
オフィスでは常にマスクですし、メイク感のあるパウダリーでよかったと思います✌
ファスティング明けに食べたいもの
こんにちは、うーたんです。
3日間のミネラルファスティングをやってみました。
夫が。
シンガポールに単身赴任していた最初の1年で8キロも太った夫。
その後私と息子、更にヘルパーさんと暮らすようになり数キロダウンしたものの、BMI標準までもう少し。。
色々不調らしく、酵素ドリンク飲んでファスティングしたら、何かいいことあるかもしれない！と突如DON DON DONKIで買ってきました。
ざっと調べた限りでも、準備期間、ファスティング期間、回復期間を設けなければならず、前後が肝心とのことなのですが、
いきなり開始😨
かろうじて、最後の夕食はお味噌汁だけにしましたが具だくさんだったよ笑
ファスティング中、最初はきつくてだんだん空腹を感じなくなるものだと思っていたのですが、ずっと辛くて食べたい気持ちは変わらなかったそうです😅
回復期間はおかゆや野菜の煮物から少しずつ食べ始めましたが、3日目には普通のもの（おでんの卵や練り物）を食べていました。
そして、4日目は。
「ずっとドーナツが食べたかった！」と朝から言う夫。
ファスティング後は吸収力が高まっているので、ドーナツのような高カロリー高糖質食は厳禁だと思うのですが、
夢にまで見るほど食べたいというので買ってくることに。
夫と長男は朝から夕方までソフトボールの練習でいないので、ベビーと。
ふだん🍩を食べる機会はほぼないので、
話題のKurioやCity Donut、人気のDonut ShackやHarittsもいいな～🤩と思ったのですが、
暑い中ベビーとCBDエリアやHDBエリアに行くのは憚られたので 近場駅近のPaya Lebarのjcodonutsを買ってみました😊
インドネシア発で、シンガポールに長年お店はあるようなのですが、現在はPaya LebarとTampines2店舗のみ。
ローカルレビューでは「甘すぎない」「○○より美味しい」と高評価。
しっかり甘かったけど、ミスドのエンゼルパイが食べたかった夫にはご満足いただけたようです😃
ドーナツ生地はふわふわもちもち💕中のホイップもふんわり軽めで👍
長男も夫も、放っておくと数個食べてしまいかねないので、カットしてシェアしていただきました笑
肝心のファスティングの効果は…
3日間で3キロ減、お通じもあったようです。
回復期間開け早々にビール、ドーナツを摂取した夫ですが、以前のように食べすぎないようにしている様子。
減ったのは脂肪ではないと思いますが、同じように食べていたら一気にリバウンドですもんね😅
ごはんおかわり、禁酒日なし、夜中にスナックやラーメン食べる日もあり…な食生活だったので、ちょっぴり健康的な食事が長続きすればいいなぁ。
長年の食習慣を変えることはなかなか難しいと思うけれど、時々ファスティングをして、リセットすると良さそう？！
私は授乳中のため、ファスティングやってみたいけれどできませんね😅
産前まであと2.5キロ💦💦
お食い初め＠日本人会 Akane Restaurant in Singapore
こんにちは、うーたんです。
11月に産まれた次男、無事生後100日を迎えることができ、本日お食い初めをいたしました👏
長男のときは日本にいたので一つずつ手作りしましたが、
ここシンガポールでは材料を揃えるのも一苦労。
次男が我が家に来てくれる前から、日本人会の月刊誌に掲載されている「お食い初め」の写真を見て「これいいね～」と家族で話していました。
特に現在は日本に一時帰国することが叶いませんので、こういった日本の伝統イベントを日本と同じようにできるのがとってもありがたい✨
実は、次男が産まれてすぐくらいに予約をしたのですが、
今日2021年2月27日は仏滅なので、そんなに張り切らなくても予約できたかも笑
翌日も翌土曜日も大安ですし😅
でも、今日は「一粒万倍日」であり「満月」であることを後から知りました。
我が家、縁起や吉凶関連の情報にとても疎いです…
ひと粒の稲穂が万倍に増えるという意味を持つ「一粒万倍日」。
ベビーの成長を願うのに、相応しい日🎵
対し、「満月」は完了・達成のエネルギーであり、新しいことを始めたり成長を願うのは「新月」の方が良さそう。
結局は、自分たちがベビーのこれまでの成長に感謝して、これからの成長を願うことが全力でできれば良いので、今日が良かったと思います😊
元旦にお節コースを頂いて以来の、2回目のAkane Restaurantでしたが、お出汁がとても美味しく幸せになります💕
12歳以下のキッズが注文できるお子様ランチは10～12ドルとお手頃で、美味しいてんぷらや唐揚げが食べられるので長男はウキウキ笑
お食い初めは土日1組限定、個室で赤ちゃん用のお布団も用意して下さるという素敵なサービス。
途中授乳をしたり、眠くてぐずったりしましたが、個室なのでレストラン外へ出る必要もなくて助かりました。
明るく元気に育ってね！！
本文とは関係ありませんが、日本人会1階の図書館前のベビーの遊び場奥に、おむつ替え室と授乳室があります。
遊び場自体はコロナの影響で使えないのですが、鍵はかかっていないのでベビーのお世話は現在も可能です。
オープンスペースで授乳ケープで授乳されている方がいらっしゃったので、もしご存じなかったらと思いシェアしておきます😃
コンドでスイミングレッスン
こんにちは、うーたんです。
シンガポール在住の日本人のこどもたちに人気の習いごとを、どこかのフリーペーパーが紹介していて、水泳が1位だったかな？と思うのですが、うちの子も来星当初からスイミングスクールに通っていました。
前のコンドから歩いて行ける距離だったのですが、引っ越してからはかなり遠くなってしまったため、退会しようとしたのが去年の3月。
当時はコロナの影響でスクールが閉鎖になっているときで、電話もメールもSMSも繋がらず…
結局音信不通のまま、会費も返金されないまま、レッスンももちろん継続できないまま…
約1年経過してしまいましたが、やっと
スイミングレッスンを再開することができました！！
＠コンド
0歳時にベビースイミングから始めて、ずっと継続してきたスイミング。
実は、シンガポールで通っていたスイミングスクールはあまり好きではなかったようで「辞めたい」とも言っていた長男。
なので、スクールがなくなる前にも他のスクールやプライベートレッスンを検討していました。
スクールは通いやすくないと続かない…
プライベートレッスンは、結構高額…
良い先生はどうやったら見つかるのかな…
そんな感じでグダグダしていたら、チャンス到来！
コンドのマネジメント会社が変わり、icondoというアプリが導入されました。
マネジメントからのお知らせやファシリティの利用予約&支払等がワンストップでオンラインで完結するのでとても便利なのですが、
私が特にいいと思ったのは住人同士のSNS機能。
フリートーク、フリマ、仲間探しの3つのカテゴリで自由に投稿やり取りできます。
このアプリが導入されるや否や、やり取りが活発だったのは子供のスイミングレッスンについて。
一緒にグループレッスンやりませんか？
いいコーチを紹介してください。
◯曜日◯時からのレッスンに参加できる人募集中
等々。
早速グループレッスンのシェア相手を募っていた方に連絡を取り、トライアル。
結局この方のお子さんとはレベルが合わず、コーチからはプライベートレッスンを勧められましたが、
他にプライベートレッスンを現在受けていて、一緒に受けてもいいとお誘いして下さった方がおり、めでたくレッスン再開となりました🎉🎉
相手のお子さんは2歳年上で、長男より泳げるので申し訳ないとは思いつつ、グループレッスンになると約半額になるので、親御さん的にはよいでしょうか😅
コーチは完全にフリーランスの方からスクール所属の方までいらっしゃいますが、教えて頂くことになった方は前者でした。
コーチが私を検索したのか？WhatsAppのアドレス帳に登録したからか？FBのsuggestionでコーチが表示されたので見てみると、
おー！なんだかすごい人！！
スイミングコーチはひとつの顔に過ぎず、他のスポーツのインストラクターだったり、はたまたケーキ屋さんだったり💕💕💕
水泳の教え方がうまく、たった2回レッスンを受けただけでクロールの息継ぎがかなり上達してびっくりしているのですが、
コーチ自身が多才でアクティブな方で、とっても興味津々です❣(女性です)
私はただレッスン中、プールサイドに座っている冴えない親ですが笑、コーチと仲良くなりたいと密かに思いを募らせています😆
